Slow Food Gioia del Colle Terra del Primitivo
lo scorso anno Slow Food ha lanciato la campagna Menu For Change che, per la prima volta, lega il cambiamento climatico alla produzione e al consumo del cibo.
Trattasi di una campagna di comunicazione e raccolta fondi internazionale che, senza giri di parole, evidenzia la relazione tra produzione alimentare e clima che cambia.
Collaboriamo per costruire un futuro migliore, per noi e per il nostro pianeta.
Abbiamo pensato, continuando nella conoscenza e valorizzazione delle osterie presenti nella nostra guida, di organizzare giovedì, 22 febbraio 2018 ore 21:00presso A’Crianz a Putignano,
una cena con lo chef Rino Barletta con un un menu dedicato al progetto.
Si cercherà di mettere in tavola cibo locale e di stagione, tradizione e biodiversità.
I posti sono limitati, pertanto consigliamo di prenotare entro il 20 febbraio 2018.
Per aderire alla campagna clicca su Menu For Change
