L’olio extra vergine di oliva, al pari della pasta e subito dopo il vino, è il prodotto più conosciuto ed apprezzato dai buyer internazionali. Per questo motivo Unaprol sarà presente a Tuttofood, la fiera del cibo, che si svolgerà a Fiera Milano dal 3 al 6 maggio prossimi in coincidenza ad Expo 2015. Su un’area attrezzata di 1500metri quadrati, il consorzio olivicolo italiano proporrà ai buyer di tutto il mondo la più grande offerta di oli tracciati prodotti in Italia. Lo spazio sarà articolato con 70 presenze qualificate tra organizzazioni dei produttori e aziende olivicole singole rappresentative della migliore produzione olivicola nazionale. Nelle stesse giornate Unaprol curerà anche un corner di assaggio, nella buyer lounge allestita dalla fiera presso il centro servizi e dedicato esclusivamente ai compratori internazionali con la proposta dei migliori profili organolettici della campagna 2014/2015.
Nel padiglione Unaprol sarà operativa, per tutta la durata della fiera, la “Scuola dell’extra vergine”. Un’area polifunzionale dove si alterneranno eventi, degustazioni e dibattiti. L’olivicoltura italiana, secondo i dati diramati dall’osservatorio economico di Unaprol si estende su circa un milione id ettari. Il valore della produzione alla pianta vale oltre 1,4 miliardi di euro cui si aggiungono altri 3 miliardi di euro di valore del fatturato generato dalla fase industriale della filiera che è pari al 3% del fatturato totale dell’industria agroalimentare italiana. E’ la seconda volta che il consorzio olivicolo italiano partecipa a Tuttofood. La presenza Unaprol, secondo i dati diramati da Fiera Milano, ha contributo in maniera considerevole ad incrementare la presenza dell’olio italiano di qualità nel panorama fieristico internazionale.
