Vino e teatro IV Eedizione
A scuola di “Primitivo”, sotto l’egida di Bacco e Apollo.
di Annunziata Denora
Novembre, mese del vino e degli eventi sul vino. Si è tenuta sabato 5 Novembre la IV edizione di “Vino a teatro”, che spicca sulle altre manifestazioni sul vino in quanto ad eleganza. Può il teatro coniugarsi al vino? Ebbene, “Vino a teatro” è la dimostrazione che tale binomio, all’apparenza strano, può sussistere e funzionare bene. L’evento è riuscito a ricreare un connubio perfetto, quello tra Apollo – dio e protettore di tutte le arti, indi della musica – e Dioniso – protettore del vino e del teatro. Ergo, vino e teatro sono di per sé originariamente legati ed ambedue sotto l’egida di Bacco. Tuttavia, ad Apollo potremmo ascrivere la componente musicale, nonché la raffinatezza, la sobrietà e levità con cui la serata si è svolta, date altresì dalla sofisticata cornice scelta, il restaurato Teatro Mercadante. Alla lotta tra l’apollineo e il dionisiaco può talora subentrare l’equilibrio tanto agognato, come è avvenuto in questa incantevole serata.
La IV edizione. La manifestazione che mira alla valorizzazione ed alla promozione del territorio pugliese attraverso i suoi vini e i suoi prodotti gastronomici è stata promossa dalla Proloco di Altamura, in collaborazione con l’AIS, delegazione Murgia e l’ARA, associazione ristoratori di Altamura. L’iniziativa si è articolata in tre parti. Ha presentato la serata Marco Quintano. Il dibattito sul tema scelto, ovvero il Primitivo, ha aperto la serata. Siamo andati a scuola di primitivo, vino solo recentemente rivalutato grazie al progetto della Accademia dei Racemi. I relatori presenti, l’enologo Tommaso Pinto e Giuseppe Baldassarre (responsabile eventi per l’AIS Murgia e membro AIS nazionale per la didattica, autore di numerose pubblicazioni sul vino e nella fattispecie di tre libri sul Primitivo), nonché Vincenzo Carrasso (delegato Murgia, relatore AIS Puglia e Coordinatore didattico regionale AIS) per quest’anno nelle vesti di moderatore, ci hanno ammaliato raccontandoci storia e aneddoti sul predetto vino. Abbiamo imparato quando nasce, come si lega alla storia pugliese ed altamurana e che è prodotto anche in altre nazioni, come la Croazia e la Germania. È seguito lo spettacolo – una commedia intitolata “C’ho i miei tempi” scritta e interpretata dall’attore e autore romano Marco Passiglia, accompagnato dall’attrice altamurana Marina Marchione – che ha fatto divertire tutto il pubblico presente.
In ultimo, nelle nuove sale del teatro si è svolta la degustazione degli ottimi vini con i relativi abbinamenti culinari. Tenuta Viglione, Felline e Giampietruzzi vini, questi i nomi delle cantine ospiti quest’anno, che hanno offerto il loro primitivo per la degustazione. Vini pugliesi di qualità, che hanno appagato i sensi dei presenti con la loro corposità e le loro intense fragranze.
Bilanci. Una piacevole serata, leggera, divertente, educativa anche, che ha accolto e coinvolto gli ospiti presenti. Una edizione questa più matura a detta di molti dei presenti, che si è svolta nel migliore dei modi grazie alla magia e l’armonia che gli organizzatori hanno saputo creare e trasmettere agli astanti. Insomma, l’evoluzione c’è stata, “Vino a teatro” sta crescendo e dopo i primi passi forse su gambe ancora malferme e insicure, ora procede più forte e consapevole di prima. La magia è scaturita altresì dal vino stesso e dalla sua capacità di catturare ed inebriare tutti i sensi, di rapirci da noi stessi e di spezzare così la temporalità verticale, ossia il tempo che tutti conosciamo e che scorre inesorabile, facendoci varcare la soglia di un’altra dimensione, un altrove con una nuova dimensione del tempo: un tempo orizzontale, più pacato, lento, più vivibile e umano.
In attesa della quinta edizione, non ci resta che archiviare ricordi, volti, sapori, risate e sensazioni di una magnifica serata, sapientemente orchestrata da un affiatato staff tecnico ed organizzativo e dal direttore artistico, nonché ideatore della manifestazione Piero Crivelli. Siamo impazienti di vedere quali succulente novità ci riserverà la quinta edizione di “Vino a teatro”.
