Parte a Noci il Corso di Sommelier di primo livello
Inizio Lezioni
Mercoledì 25 Gennaio 2017
Abate Masseria & Resort
Carissimo amico dell’Associazione Italiana Sommelier Puglia, ti scriviamo per confermarti che mercoledì 25 gennaio prossimo è prevista la PRIMA LEZIONE del Corso di Primo Livello da Sommelier che si terrà a Noci a partire dalle ore 20.00 presso l’Abate Masseria.
Se vuoi iscriverti al corso o semplicemente per ricevere ulteriori informazioni puoi contattare la Segreteria Ais Puglia al Tel. 080 4949189 o inviare una email alla info@aispuglia.it. <mailto:info@aispuglia.it.>
Potrai effettuare l’iscrizione anche la sera stessa della partenza del corso. Ti preghiamo solo di volerci confermare la tua presenza a mezzo mail o con un telefonata. Nel frattempo ti segnaliamo la bozza quasi definitiva del Calendario delle Lezioni e ti aspettiamo invitandoti a cogliere questa importante opportunità di entrare nell’affascinante mondo del vino e degli eventi e delle attività
della nostra associazione.
— Bozza del calendario delle lezioni —
25 Gennaio – La figura del sommelier;
30 Gennaio – Viticoltura;
6 Febbraio– Enologia: La produzione del vino;
13 Febbraio – Enologia: I componenti del vino;
20 Febbraio – Tecnica della degustazione esame olfattivo;
1 Marzo – Tecnica della degustazione esame visivo;
8 Marzo – Tecnica della degustazione esame gustativo;
13 Marzo – Spumanti;
20 Marzo – Vini passiti;
27 Marzo – Legislazione ed enografia nazionale;
03 Aprile – Birra;
18 Aprile – Distillati;
26 Aprile – Le funzioni del sommelier;
29 Aprile – Visita in cantina;
8Maggio – Approfondimento della degustazione e autovalutazione.
