Dal 12 al 15 aprile a Verona, i Sommelier AIS Puglia protagonisti nel Padiglione 11 con un ricco calendario di appuntamenti dedicati ai territori, ai vitigni e alle eccellenze enogastronomiche regionali.
Vinitaly rappresenta da oltre cinquant’anni il principale appuntamento internazionale dedicato al vino italiano, un punto di riferimento imprescindibile per produttori, buyer, operatori del settore e stampa specializzata provenienti da tutto il mondo. Un contesto strategico in cui si costruiscono relazioni, si consolidano mercati e si definiscono le traiettorie future del comparto vitivinicolo nazionale.
All’interno di questo scenario, l’Enoteca Regionale della Puglia – ospitata nel Padiglione 11 – si conferma come uno spazio centrale per la promozione coordinata dell’identità vitivinicola pugliese: un luogo di incontro, racconto e degustazione in cui istituzioni, consorzi e operatori dialogano con il mercato internazionale attraverso un linguaggio comune fatto di qualità, territorio e cultura.
È in questo contesto che si rinnova anche per il 2026 la storica collaborazione tra Associazione Italiana Sommelier Puglia e Regione Puglia – Assessorato all’Agricoltura, una sinergia costruita nel tempo e fondata sulla condivisione di obiettivi strategici: valorizzare i vitigni autoctoni, raccontare i territori e supportare le aziende pugliesi nei processi di internazionalizzazione.
Da oltre quindici anni, i Sommelier AIS Puglia presidiano l’Enoteca Regionale, contribuendo in maniera determinante alla qualità dell’accoglienza e alla narrazione tecnica dei vini, attraverso degustazioni guidate, approfondimenti tematici e momenti di confronto rivolti a buyer, operatori e media internazionali.
Un ruolo che si rafforza ulteriormente grazie alla collaborazione con i principali Consorzi di Tutela e realtà rappresentative del comparto vitivinicolo pugliese, protagonisti degli appuntamenti in calendario e partner fondamentali nella costruzione di un racconto condiviso e autorevole del vino di Puglia.
PROGRAMMA EVENTI E DEGUSTAZIONI
Domenica 12 Aprile
- 11:00 – 12:00
Territori enoici di Puglia: la Daunia
Approfondimento sul territorio della Daunia e sui suoi vitigni autoctoni
Con l’intervento del Consorzio Tavoliere delle Puglie D.O.C.
- 13:00 – 13:30
Scopri il vitigno – Primitivo
Degustazione guidata delle diverse tipologie nei principali areali di produzione
- 14:00 – 14:30
Scopri il vitigno – Negroamaro
Focus sulle variazioni sensoriali legate al terroir
- 15:00 – 15:30
Puglia in Rosa: la tradizione dei rosati
Degustazione e presentazione dell’evento “Charme in Rosa”
- 16:00 – 17:00
L’Alta Murgia: Castel del Monte
In collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini D.O.C. Castel del Monte
Lunedì 13 Aprile
- 11:00 – 12:00
Territori enoici di Puglia: la Murgia
Con Consorzio Castel del Monte e Consorzio Gioia del Colle
- 12:30 – 13:30
L’Eccellenza dell’Olio EVO
Viaggio tra le varietà pugliesi e le loro caratteristiche sensoriali
- 14:30 – 15:30
Salice Salentino D.O.C.: 50 anni di storia
In collaborazione con il Consorzio di Tutela
- 16:30 – 17:30
Il Primitivo di Manduria
Focus su D.O.C. e D.O.C.G. con il Consorzio di Tutela
Martedì 14 Aprile
- 11:00 – 12:00
Territori enoici di Puglia: il Salento
Con i Consorzi Salice Salentino e Brindisi
- 12:30 – 13:30
I grandi eventi 2026 AIS Puglia
Presentazione del calendario regionale
- 14:00 – 14:30
Bianchi di Puglia
Degustazione e focus su “Bianca di Puglia”
- 15:30 – 16:00
Scopri il vitigno – Nero di Troia
- 16:30 – 17:30
I vitigni rivelazione di Puglia
Con presentazione del libro del Dott. Giuseppe Baldassarre dedicato all’Ottavianello
Mercoledì 15 Aprile
- 10:00 – 18:00
Percorso Puglia enoica
Degustazioni guidate continuative a cura dei Sommelier AIS Puglia
Accanto alle attività in fiera, lunedì 13 aprile AIS Puglia sarà partner anche fuori salone con “Benvenuti in Puglia”, a Palazzo Verità Poeta nel cuore di Verona: un evento di valorizzazione del patrimonio regionale tra talk, riconoscimenti e degustazioni di vini, birre artigianali e oli EVO.
«Prosegue con orgoglio la presenza dei Sommelier AIS Puglia a Vinitaly: da oltre 15 anni presidiamo l’Enoteca Regionale, un vero punto di snodo per buyer, operatori e media internazionali che si avvicinano o approfondiscono i vitigni e i territori della nostra regione” sono le parole del Presidente AIS Puglia Giacomo D’Ambruoso. “Con una squadra di oltre 15 sommelier, pronti a dialogare in più lingue – dall’inglese al francese, dallo spagnolo al tedesco – supporteremo la Regione Puglia nelle attività di promozione dei nostri vini e delle nostre aziende”.
