10 Agosto 2024 ore 20.30
Grotta del Trullo, Putignano ore 20.30
Con il patrocinio del Comune di Putignano
“Saperi e Sapori della Murgia dei trulli e delle grotte” Insieme facciamo luce su enogastronomia, letteratura e artigianato artistico del territorio. Introduzione dell’evento a cura del giornalista Michele Peragine e saluto del Sindaco di Putignano, dott. Michele Vinella.
Letteratura e territorio incontro con l’autore ore 20.45 – Presentazione libro di Stefano de Carolis “Primativo di Turi – piccolo blu di Puglia”. Quando la forza del Primitivo si radica sui terreni carsici della Murgia: evoluzione di un grande vitigno attraverso 50 anni di innovazioni enologiche.
Prodotti tipici e turismo enogastronomico – incontro con i produttori ore 21.30 – “Gusta la Grotta”, alla ricerca di integrazioni fra attrattori turistici e prodotti tipici e vini del territorio carsico, con Piero Lippolis (Presidente GRC), Mariano Intini (Assessore al Turismo del Comune di Putignano), Maria Amodio (Caseificio Artigiana)
Cronache dal sottosuolo ore 22.00 – “Le grotte del territorio di Putignano tra storia e leggenda” interverranno Aurelio Marangella (Presidente della Federazione Speleologica Pugliese), Alessandro Reina (Docente del Politecnico di Bari), Katrin Bianco (Geologa del Gruppo).
Astronomia “Luci nel Buio” Astronomia “Lucean Le Stelle” osservazioni con telescopi della volta celeste con il Team osservazioni dell’Associazione A.D.I.A. Astronomia e con Michele Pinto e Sebastiano Laera dell’Associazione Galileo.
Stand enogastronomici con prodotti tipici a cura del Caseificio “Artigiana” di Putignano e vini della casa Vinicola Coppi di Turi Visite guidate a prezzo ridotto in notturna della Grotta del Trullo.
GROTTA DEL TRULLO – S.S. 172 per Turi – Putignano Tel. 0804912113
