Ais Brindisi presenta Winemaker & Sommelier Venerdì 10 Marzo 2017 ore 20.30
Tenuta Moreno – Mesagne (Br)
AIS Delegazione Brindisi è lieta di invitarvi all’evento “Winemaker & Sommelier – Serata di incontro tra i produttori salentini ed i Sommelier dell’AIS Puglia” che si svolgerà venerdì 10 marzo alle ore 20,30 presso Tenuta Moreno Masseria & Spa di Mesagne. La manifestazione ha l’obiettivo di far conoscere più da vicino alcuni produttori di riferimento del Salento che quotidianamente coniugano passione, impegno e professionalità per dare lustro al loro territorio.
La serata rappresenterà un vero e proprio meeting di tutti i Sommelier AIS e dei corsisti del corso di I livello che sarà ultimato proprio venerdì 10 marzo e ci saranno due momenti:
1) Avrà inizio con una Tavola Rotonda in cui saranno presentati i produttori Piernicola Leone de Castris, Massimiliano Apollonio, Damiano Reale e Damiano Calò con riferimento alle attività di valorizzazione che hanno posto in essere per il territorio. Saranno loro stessi a conferire gli attestati di frequenza ai corsisti sommelier del I livello: riteniamo, infatti, che la consegna pro-manibus del produttore rappresenti un ulteriore stimolo per i neo-sommelier a divulgare i territori vinicoli, a promuovere la Puglia vinicola e soprattutto avrà un impatto entusiasmante ed emozionante, e le emozioni, i ricordi del cuore non si perdono mai.
2) Si concluderà con una degustazione delle eccellenze gastronomiche del territorio in abbinamento a due tipologie di vino di ogni produttore coinvolto:
Five Roses Anniversario Brut Rosè 2010 Salice Salentino Doc
Leone de Castris
50° Vendemmia Salice Salentino Doc Riserva 2014
Leone de Castris
Diciotto Fanali Negroamaro Salento Rosato IGP
Apollonio
Divoto Copertino DOP Rosso Riserva
Apollonio
Rudiae Primitivo Salento IGP
Vigneti Reale
Santa Croce Salice Salentino Riserva DOP
Vigneti Reale
Bolina Verdeca del Salento IGT
Rosa del Golfo
Vigna Mazzì Rosato del Salento IGT
Rosa del Golfo
Contributo di partecipazione:
€ 10,00 soci AIS in regola con il tesseramento 2017,
€ 15,00 amici e simpatizzanti non soci.
Per partecipare all’evento contattare:
Dr. Agr. Rocco Caliandro
Delegato BRINDISI AIS Puglia
Cell. 333 3519488
email: rocco.caliandro@libero.it
