Ais Bari presenta la verticale di Masseria Maime Tormaresca, Mercoledi 19 Ottobre ’16 ore 20.30 Palace Hotel Bari
E’ iniziato il conto alla rovescia per la verticale di Masseria Maime Tormaresca (Salento IGT 100% Negroamaro) del 19 ottobre,
l’esclusiva degustazione organizzata dall’AIS Bari e guidata dalla Prof. Agnese di Noia specialista in tecniche della degustazione con il prezioso appoggio dell’enologo di Tormaresca dott. Davide Sarcinella. Insieme tracceranno un ritratto delle annate protagoniste mettendo in luce il valore di un millesimo: 2001-2003-2006-2008-2010-2012-2013.
Con il Dott. Davide Sarcinella sarà divertente scoprire che esistono sempre eccezioni che smentiscono le regole teoriche e capire come un enologo può gestire o assecondare gli imprevisti che la natura gli propone ogni anno con i diversi andamenti stagionali. La famiglia Antinori, una famiglia di “vinattieri” come si definisce, che fa vino da sei secoli, ha creduto nelle potenzialità dei vitigni pugliesi e ha dato un contributo importante alla promozione dei vitigni autoctoni della Puglia, dai quali ormai si producono vini di rilievo nazionale e internazionale. La nostra Agnese, con la sua solida conoscenza in materia di degustazione ci aiuterà a capire gli effetti del tempo su questi nostri grandi vini. Il Dott. Peppino Palumbo memoria storica del volto vitivinicolo pugliese ci parlerà del forte legame che da sempre lo unisce al nostro territorio e della sua esperienza in questi anni a Tormaresca.
Vi aspettiamo mercoledì 19 ottobre 2016 presso
il Palace Hotel Bari alle ore 20.30. Ci sarà un abbinamento gastronomico a cura dello Chef Vito Paradiso.
Contributo di partecipazione: € 30,00 soci € 35,00 non soci
Per informazioni e prenotazioni:
Angela Giasi 3293503923 Michele Mastrogiovanni 3479362671.
