“Controcorrente”
Uno dei tanti vini nati grazie a Severino Garofano.
Uno a cui ha dedicato una particolare cura, proposto con una veste insolita, “spiegata” nella retroetichetta dal titolo Controcorrente in cui venivano illustrati alcuni pensieri sul Rosato. E a chi gli chiedeva il perché della bottiglia scura rispondeva alla sua maniera, pacata ma decisa: “un vino importante, elegante, che merita l’abito da sera”.
